Name: Recettes de bettelmann
Total time: 30 min
Cuisine: bettelmann

Dernières recettes de bettelmann et de gingembre confit par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bettelmann et de gingembre confit qui changent !

Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une délicieuse recette de mendiant comme en Alsace revisité pour utiliser les restes de pain rassis.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

cannelle cerises cerises noires citron vert cuisine alsacienne cuisine anti-gaspi dessert gâteau gingembre confit mangue mendiants pain pain rassis pâte à tartiner restes

Découvrez aussi toutes les recettes de bettelmann et toutes les recettes de gingembre confit

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cette recette de boeuf de 10 heures c’est le plat mijoté par excellence et qui ne demande que peu d’effort. Ce plat demande surtout du temps mais cela en vaut vraiment la peine. La viande cuit longuement dans un jus de cuisson parfumé, elle est confite ensuite elle refroidit durant 1 journée. A ce moment là elle est encore plus parfumée, et après on la poêle pour lui donner une légère caramélisation à l’extérieur. On la sert avec son jus de cuisson qui a bien réduit. En somme elle est d’une gourmandise à essayer d’urgence !